雞蛋蝦仁冬粉湯

基本介紹

• 中文名：雞蛋蝦仁冬粉湯
• 主料：冬粉，雞蛋
• 輔料：豬肉，蝦，鹽
• 口味：鮮香

材料：冬粉，雞蛋，豬肉，蝦，鹽

做法：

1 把蝦去頭和殼，豬肉切只承笑船片備用。

2 冬粉用熱水泡軟，瀝乾水備用。

3 鍋里倒些油，煎荷包蛋

4 雞蛋煎好後再倒點油，把蝦放進炒，盼凝敬然後再放豬乘櫻雄牛肉下去炒。

5 炒得豬肉差不多熟時倒入淋槓清水和雞射簽地蛋，如果有高湯的話會更好。

6 蓋上鍋蓋多乎灶等水開後把冬粉放進去再次等湯煮沸，到要出鍋撒上鹽就可以了夜整凳。