雞蛋膏

雞蛋膏指一種食物，在不同的地方可能叫法不同，主要有雞蛋和水做成的。

基本介紹

• 中文名：雞蛋膏
• 主要食材：雞蛋
• 功效：健脾益氣，溫中和胃
• 配料：冰糖，黃酒

材料與製作

雞蛋12個，冰糖500克，黃酒500毫升。將雞蛋磕人碗內攪勻，加入冰糖、黃酒，人鍋熬成焦黃色。日服3次，每次服1大匙（飯前）。

雞蛋膏

功效與宜忌

健脾益氣，溫中和胃。適宜於脾胃虛弱型慢性胃炎者服用。