雞蛋綠豆芽炒粿條

雞蛋綠豆芽炒粿條是一道菜品，主料是粿條、雞蛋、綠豆芽，輔料是蔥、花生油、生油、老抽、蚝。

基本介紹

• 菜名：雞蛋綠豆芽炒粿條
• 難度：普通
• 烹飪時間 ：10分鐘左右

做法：

1.生抽、老抽、蚝油拌勻備用；
2.熱油鍋炒熟雞蛋出鍋備用；
3.下綠豆芽炒至半熟下粿條；
4.粿條炒軟倒入1中的醬油，灑上蔥段再翻炒幾下；
5.出鍋上碟。