泰式炒粿條

《泰式炒粿條》是一款小炒類菜品，主要材料是粿條。

基本介紹

• 中文名：泰式炒粿條
• 主要原料：粿條
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：綠豆芽

材料：

粿條，雞蛋，蝦仁，豆腐乾，綠豆芽，韭菜，泰式甜辣醬，熟花生

做法：

1、豆腐乾切小片，韭菜切段，花生放食品袋用刀背拍得碎碎的。粿條用溫水泡軟。

泰式炒粿條

2、雞蛋打碎，用油炒熟，放下蝦仁豆腐乾綠豆芽翻炒，倒入粿條，淋老抽，小火炒至上色。

3、加入2大勺的泰式甜辣醬，再加入韭菜和花生碎，轉大火翻炒一下就可裝盤。