雞蛋甜酒煮糍粑

雞蛋甜酒煮糍粑，傳統小吃。將甜酒加水煮沸騰幾次，不蓋蓋，讓酒味散盡；糍粑切小塊，下鍋煮；糍粑煮熟後會漂浮起來；雞蛋打散，淋在甜酒上煮開即可。

基本介紹

• 中文名：雞蛋甜酒煮糍粑
• 主要原料：糍粑1個、，雞蛋2個，冰糖適量，甜酒3大勺
• 是否含防腐劑：是
• 製作步驟：4步

材料

糍粑1個、雞蛋2個、冰糖適量、甜酒3大勺

做法

1.甜酒加水煮沸騰幾次，不蓋蓋，讓酒味散盡；

2.糍粑切小塊，下鍋煮；

3.糍粑煮熟後會漂浮起來；

4.雞蛋打散，淋在甜酒上煮開即可。