雞蛋牛奶煎吐司

基本介紹

• 中文名：雞蛋牛奶煎吐司
• 主要食材：牛奶，雞蛋
• 分類：煎，吐司

用料

材料	用量
牛奶	一點點點點
雞蛋	兩個
吐司	兩片
鹽	少許
糖	一點點點點
黃油

做法

1. 把兩個雞蛋打在碗裡攪拌均勻 打到差不多的程度就可以了

2. 加鹽和糖 根據口味自己加吧 我一般是加很少的糖和稍微多一點的鹽 吃起來比較有口感

3. 倒少許牛奶 讓雞蛋液不要那么粘稠

4. 把吐司煎得香香的秘訣就是！！！要用黃油！！！ 先把黃油薄薄的抹在麵包兩面 然後往平底鍋也化一點黃油 實在沒有黃油了其它普通的油也ok啦 不過一直覺得軟軟的金黃色的雞蛋吐司就應該配黃油啊 【黃油不要抹太多 會膩】

5. 接下來就是要把蛋液和吐司一起煎了 各種方法都可以嘗試 總之讓蛋液均勻裹在吐司上就可以了 我一般是先倒蛋液到鍋里 趁還是液體的時候把吐司按進去== 反面也是這樣 煎久一點可以更好吃