雞蛋炒黑米饅頭

雞蛋炒黑米饅頭是一款美食，主料有雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：雞蛋炒黑米饅頭
• 主要食材：黑米饅頭，雞蛋
• 分類：素菜
• 調料：料酒

製作材料

材料：黑米饅頭、雞蛋、蔥。

調料：料酒、鹽、雞精。

做法

（1）將雞蛋打在碗裡，加點料酒打成蛋液，待用。

（2）將黑米饅頭放在案板上切開，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

（4）接著，合入黑米饅頭，加點鹽調味翻炒翻炒。

（5）然後，加點雞精，擱入蔥花炒勻，即可。