雞茸蛤什螞油是一道家常菜品,主料是雞胸脯肉等,配料是油菜心等,調料為料酒、蔥汁、薑汁等,通過氽熟的做法製成。
基本介紹
- 中文名:雞茸蛤什螞油
- 分類:家常菜
- 口味:美味
- 主要食材:雞胸脯肉
材料,特色,操作,
材料
原 料: 雞胸脯肉50克 雪蛤膏25克。
油菜心25克 香菇(鮮)15克。
特色
操作
1.將蛤什螞油入熱水中浸泡7小時左右撈出,擇去油子、筋膜,再用溫水洗淨撈出,放入碗內,加沸水上屜蒸30分鐘取出,瀝淨水。香菇泡軟洗淨。油菜心洗淨。
雞茸蛤什螞油是一道家常菜品,主料是雞胸脯肉等,配料是油菜心等,調料為料酒、蔥汁、薑汁等,通過氽熟的做法製成。
雞茸蛤什螞油是一道家常菜品,主料是雞胸脯肉等,配料是油菜心等,調料為料酒、蔥汁、薑汁等,通過氽熟的做法製成。材料原 料: 雞胸脯肉50克 雪蛤膏25克。油菜心25克 香菇(鮮)15克。雞蛋清80克 澱粉(豌豆)10克 料...
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