雞腳雪蓮果湯

雪蓮果，原產於南美安第斯山，是當地印第安人的傳統食品，已有500年歷史。1985年日本琦玉縣引種成功，近年來通過多種途徑進入中國。雪蓮果可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和治療高血壓和糖尿病。

基本介紹

• 中文名：雞腳雪蓮果湯
• 主要食材：雞腳，雪蓮果
• 用餐人數：1-2人
• 製作工藝：煮

簡介

雪蓮果，原產於南美安第斯山，是當地印第安人的傳統食品，已有500年歷史。1985年日本琦玉縣引種成功，近年來通過多種途徑進入中國。雪蓮果可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和治療高血壓和糖尿病。

食材

主料

200g雪蓮果

150g雞腳

配料

適量油

適量鹽

一根紅蘿蔔

100g瘦肉

製作步驟

1 雪蓮果、紅蘿蔔、瘦肉、雞腳

2 瘦肉和雞腳焯水撈起

3 材料準備好，還加上了淮山和蜜棗

4 全部材料放入電壓力鍋中，加入適量的水

5 調製40分鐘

6 待電壓力鍋排氣後，加入適量的鹽即可

7 雞腳雪蓮湯出鍋

小貼士

用電壓力鍋煮湯，水份是不會減少的，所以加水的時候適量就好，不要太多水