雞腳煲花生

雞腳煲花生是一道菜品，原料是雞腳，花生，紅蘿蔔，陳皮，薑片。

基本介紹

• 中文名：雞腳煲花生
• 主要食材：雞腳，花生
• 分類：湯
• 做法：煲

食材明細

雞腳 適量

花生 適量

紅蘿蔔 適量

陳皮 適量

薑片 適量

做法步驟

1.首先將雞腳清洗乾淨剪去指甲再焯水。

2.用清水沖洗至沒有油為止。

3.然後將雞腳放入壓力鍋內。

4.依次將紅蘿蔔、花生、陳皮、薑片全部加入。

5.注入半鍋水大火煮沸約半小時以上熄火。

6.喝之前打開鍋蓋再繼續煮沸然後放少許鹽、胡椒粉、雞精即可。