雞胸肉烤蔬菜

基本介紹

• 中文名：雞胸肉烤蔬菜
• 主要食材：雞蛋，雞胸肉
• 分類：大魚大肉，減肥，烤箱菜

用料

材料	用量
雞蛋	一個
雞胸肉	幾小塊
生菜	2大片
白菜	3片
菜花	若干
醬油	若干
胡椒粉	若干
番茄醬或辣椒醬	若干

做法

1. 所有蔬菜洗淨切成小塊，雞胸肉覺得腥的可以拿料酒醃一下

2. 打一個雞蛋，裡面加上胡椒粉和生抽。

3. 烤盤鋪上一層生菜，再把雞胸肉放到剛剛打好的雞蛋汁里稍微裹一層放在生菜葉上

4. 繼續放生菜以及其他各種切成小塊的蔬菜鋪在上面

5. 剩餘雞蛋液澆在鋪好的蔬菜上。烤箱預熱5分鐘，放入烤盤180度上下加熱15分鐘

6. 15分鐘到了在蔬菜上擠上一點番茄醬或者辣椒醬，再烤5分鐘，出鍋就可以直接吃了！吃到盤底基本是雞蛋羹的口感，別提多棒了！！減肥福利！！