雞肉蔬菜面

麵條是我們家幾乎每天不可缺少的一道飯菜，因為我們北方人喜歡吃麵條，哈哈，今天做了一道雞肉配著蔬菜的麵條，女兒吃了好多呢 ，呵呵，雞肉炒得很嫩很鮮的，在加上蔬菜獨有的味道，使整個麵條更加可口。

基本介紹

• 中文名：雞肉蔬菜面
• 主要原料：雞肉，麵條
• 輔料：洋蔥，西紅柿等
• 所屬類別：食品

簡介

用餐人數：1-2人

食材

主料

300g雞肉

500g麵條

100g土豆

100g洋蔥

100g西紅柿

配料

適量油

適量鹽

適量肉末調料

適量雞精

製作步驟

1 準備雞肉一塊，洗乾淨，切成小塊，用料酒 生抽 澱粉醃製一下

2 在準備 西紅柿 洋蔥 土豆，把土豆皮削掉 備用

3 把 西紅柿 洋蔥 和 土豆都切成丁 備用

4 上鍋熱油，油熱了，放上醃製好的雞肉，爆炒

5 等雞肉變白了 ，在加上土豆一起翻炒

6 最後加上西紅柿和 洋蔥一起翻炒

7 菜炒得基本熟了，加上調味料調味

8 上鍋燒水，等水開了，下入麵條，等水開一次，加點水，繼續煮

9 把下好的麵條撈出來，澆上剛才做好的菜 ，攪拌起來就可以了

小貼士

雞肉最好用生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，這樣炒出來的肉更加的鮮嫩。