雞肉菜蔬燒烤串

雞肉菜蔬燒烤串是一道菜品，主料是雞胸肉，配料是蘑菇、黃瓜等，調料為燒烤汁等。該菜品主要通過燒烤的的方法製作而成。

基本介紹

• 中文名：雞肉菜蔬燒烤串
• 分類：烤串
• 口味：香脆
• 主要食材：雞胸肉

所需食材

雞胸肉，蘑菇，洋蔥片，黃瓜片，紅蘿蔔塊，菜椒塊，小番茄

製作方法

1.將醃好的雞胸肉、蘑菇、洋蔥片、黃瓜片、紅蘿蔔塊、菜椒塊、小番茄用竹籤串起來，

2.塗上自己混合好的燒烤汁，

3.放在烤箱烤，大概350--375F，15--20分鐘。

食用須知

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。