雞湯青菜缽

雞湯青菜缽一道中國菜。採用了傳統的製作方法，主要是以青菜為主，再加上一些雞湯，可以增強聽太多的營養，一些老人比較喜歡吃青菜缽，一方面是因為它比較容易吸收和消化，另一方面是它可以起到很好的治療疾病的功效。

基本介紹

• 中文名：雞湯青菜缽
• 主要食材：雞湯、菜心
• 輔料：內酯豆腐、澱粉
• 工藝：煮

做法：

1、菜心洗淨切碎備用;內酯豆腐切成小丁備用;澱粉加入適量水調成水澱粉。

2、雞湯煮開後，依次加入切好的內酯豆腐塊、菜心碎、水澱粉和適量鹽，再次煮開即可。