聚三湘（張楊路店）

聚三湘（張楊路店）是一家湘菜餐館，位於浦東新區張楊路707號生命人壽大廈2層（近嶗山路）。

基本介紹

• 餐館名稱：聚三湘(張楊路店)
• 地區：上海市
• 人均價格：75
• 營業時間：10:30_22:00,常年無休.

餐館類型

湘菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

世紀大道附近值得一試的湘菜館，“聚三湘”不得不去。餐廳所用的“黃乾椒”、“醬椒”這類配料都採購自湖南，湖南大廚在傳統湘菜烹飪方法上稍加改良，讓湖南人回味出“家鄉味”，讓上海人品味出“創新味”。“一品香辣蝦蟹”是在傳統香辣蟹的基礎上稍作改良，用基圍蝦搭配肉蟹烹製，在特殊調配的辣醬里加入提鮮的海鮮醬，醬料的鮮味填滿蝦殼和蟹蓋里的縫隙。添加醬料前稍加煸炒，鎖住蝦和蟹肉本身的鮮，也能使其肉質不碎不散，在吃到香辣味的同時還能吃到蝦肉和蟹肉的鮮甜，回味良久。“三湘特色甲魚仔”也是一道頗有創意的菜品，用的都是4兩左右的小甲魚，放入大廚自製的滷汁煨制，滷汁用高湯熬制，其中加了黃乾椒、羅漢果、甘草、冰糖等，烹出的甲魚既融入了濃厚的“香辣”，又有了一股獨特的“甘甜”，越嚼越有味兒。餐廳一天最多備40隻小甲魚，人多來吃一定要提前預訂。人均70元左右的實惠價格，簡約、優雅的餐廳環境，是老顧客喜歡它的另一理由。大廳以深棕色為主色調，沉穩、大氣，4人位方桌、8人位圓桌錯落擺放，是友人小聚的不錯選擇；3間設有最低消費的包房都是熱情的紅色，優雅的裝修風格，適合各類聚會。餐廳位於張楊路生命人壽大廈2樓，交通十分便捷，捷運世紀大道站12號口出，步行5分鐘即到；報銷3小時停車費，也方便了有車人士。溫馨提示：餐廳整體光線偏暗，尤其是大廳，不太適合宴請。

特色服務：訂座服務，有寶寶椅，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有下午茶，區分煙區，生日優惠，有送餐。

推薦菜

三湘魚頭王	雙色魚頭	鐵板水晶粉
豬腳	乾鍋千葉豆腐	大盆啤酒牛蛙
手撕包菜	左宗棠豬腳	剁椒魚頭
啤酒牛蛙	大盤啤酒牛蛙	蟹黃豆腐
大碗花菜	木桶牛肉	乾鍋豆腐
大盆牛蛙	臘八豆蒸翹嘴魚	韭菜炒河蝦
開胃金針菇	農家小炒肉	乾鍋肥腸
香芋蒸排骨	涼粉	雞湯青菜缽
玉米烙	諸葛烤魚	川北涼粉
酒釀圓子	大盆脆藕	左宗堂豬腳
攸縣香乾	乾鍋牛雜	娃娃菜
沒有	香菜黃喉

地址

浦東新區張楊路707號生命人壽大廈2層（近嶗山路）