《雞湯蕎麥麵》是一道中國民間傳統家庭美食，由蕎麥麵烹飪而成。 基本介紹 中文名：雞湯蕎麥麵用料：母雞湯 1大碗，蕎麥麵類別：麵食味道：鮮香 用料,做法,小貼士, 用料母雞湯 1大碗蕎麥麵白鬍椒 一小勺豬油 一小勺小蔥 2棵醋 少許鹽 少許做法1.清水煮蕎麥麵,加一次冷水.水開後撈出麵條2.倒掉煮麵條的水,加熱雞湯3.雞湯煮開後加一小勺白鬍椒,一小勺豬油,一點醋調味4.煮好的雞湯倒入蕎麥麵,撒上蔥花 小貼士我加了點木耳,沒有味道.最好不要加香菇等等有強烈香味的素材,會影響雞湯的原味
