雞汁農家菜豆腐，以茼蒿，豆腐製作而成的食品
基本介紹
- 中文名：雞汁農家菜豆腐
- 分類：農家菜，家常菜
- 主要食材：茼蒿，豆腐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茼蒿 | 200克 |
豆腐 | 500克 |
鹽 | 3/4茶匙 |
白糖 | 1/2茶匙 |
雞汁 | 1湯匙 |
大蒜 | 10克 |
做法
1. 茼蒿擇洗乾淨 |  |
2. 豆腐準備好 |  |
3. 蒜切成末 |  |
4. 茼蒿用刀切碎 |  |
5. 豆腐用手抓碎 |  |
6. 起油鍋，爆香蒜末 |  |
7. 放入豆腐碎 |  |
8. 再放入茼蒿，加入雞汁 |  |
9. 再放入鹽、糖 |  |
10. 翻炒2分鐘，至鍋內出現白色湯汁即可關火 |  |
雞汁農家菜豆腐
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