雞汁農家菜豆腐

基本介紹

• 中文名：雞汁農家菜豆腐
• 主要食材：茼蒿，豆腐
• 分類：農家菜，家常菜

用料

材料	用量
茼蒿	200克
豆腐	500克
鹽	3/4茶匙
白糖	1/2茶匙
雞汁	1湯匙
大蒜	10克

做法

1. 茼蒿擇洗乾淨
2. 豆腐準備好
3. 蒜切成末
4. 茼蒿用刀切碎
5. 豆腐用手抓碎
6. 起油鍋，爆香蒜末
7. 放入豆腐碎
8. 再放入茼蒿，加入雞汁
9. 再放入鹽、糖
10. 翻炒2分鐘，至鍋內出現白色湯汁即可關火