雞汁粳米粥是一道以母雞、粳米、鹽、蔥、味素等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:雞汁粳米粥
- 主要食材:母雞,粳米
- 功效:溫中益氣,溫養五臟
- 適用人群:體質虛弱,病後調養,營養不良者
雞汁粳米粥 取母雞1隻,粳米50克。先將雞去毛剖洗乾淨,濃煎取汁,以原汁雞湯分次同粳米煮粥,加入鹽、蔥、味素等調料食服,每天1~2次。功具溫中益氣,溫養五臟。適用於體質虛弱、病後調養、營養不良者。經常食用,具有延年益壽之效。
雞汁粳米粥是一道以母雞、粳米、鹽、蔥、味素等為主要食材製作的美食。
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