雞樅炒雞蛋

雞樅炒雞蛋

基本介紹

  • 中文名:雞樅炒雞蛋
  • 主要食材:雞樅菌,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
雞樅菌
適量
雞蛋
兩顆

做法

1. 乾雞樅菌鹽水浸泡一到兩小時,開水煮五分鐘後,再用溫水浸泡半小時左右
2. 將雞樅切片
3. 打雞蛋,可在這時加鹽
4. 雞蛋炒片刻後,入雞樅、蔥花,兩三分鐘後盛盤

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