雞內金鹿肉湯

雞內金鹿肉湯是以鹿肉、乾薑等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：雞內金鹿肉湯
• 主要食材：雞內金，紅棗
• 分類：湯類
• 功效：溫中暖腎

用途

溫中暖腎 畏寒肢冷 瀉出腥臭不消化之食物 泄瀉下痢 體倦神疲 飲食減少 胃脘不舒 脾腎虛寒 慢性腸炎 散寒止瀉 脈沉弱

材料

雞內金10克，紅棗4個。

做法

將鹿肉洗淨、切塊，放入鍋內爆乾水，取出備用；紅棗去核。把全部用料一起放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煮1—2小時，調味即可。