雜蔬肉丸煲

雜蔬肉丸煲是一道由豬肉丸子、糯玉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雜蔬肉丸煲
• 主料：豬肉丸子、糯玉
• 輔料：白蘿蔔、凍豆腐
• 調料：橄欖油10毫升、鹽4克

材料：

豬肉丸子300克、糯玉米1個、白蘿蔔1個、凍豆腐一塊、花椰菜1個、香菇8朵、蔥1棵、姜10克。調料：橄欖油10毫升、鹽4克、料酒10毫升、雞精3克。

做法：

1、準備好所有材料。

2、蔥茅請永切段、姜切片。

3、泡發好的香菇切開，糯玉米切成4塊。

4、西蘭凝勸鴉花切小塊後用熱水燙一下。

5、白蘿蔔切片。

6、凍豆腐一塊。

7、化棗連和凍後連紙淚匙催乃達臘切成塊。

8、砂鍋底放入部分殃霸應蘿蔔片。

9、放入蔥、姜。

10、放入肉丸子。

11、剩下愚記的蘿蔔片放入砂鍋邊。

12、放入香菇，添加足量得水。

13、放入玉米塊後，蓋上砂鍋蓋。大火燒開轉小火煮30分鐘。

14、放入花椰菜、橄欖油、鹽和雞精調味即可。