隨著人們生活水平的不斷提高，食用精米、精面的人越來越多，長此以往，
基本介紹
- 書名：雜糧野菜
- 作者：秦立
- ISBN：9787503839535
- 出版社：中國林業出版社
- 出版時間：2005-02-01
- 版 次：1
基本信息,內容簡介,
基本信息
雜糧野菜頁 數：272
裝 幀：平裝
所屬分類：圖書 > 生活 > 烹飪、美食與酒
內容簡介
不少人出現了諸如高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等現代“富貴”病症。人們的食物是多樣的。好吃、愛吃的食物，未必營養豐富；而口感較差，不常登大難之堂的一些食物，往往含有較為豐富的營養價值。
《雜糧野菜》主要介紹了多種具有獨特風味、營養價值豐富的雜糧和野菜品種，為日常飲食中營養的攝入提供了更多的選擇。告訴人們雜糧野菜的營養價值及製作方法，目的在於提高人們的生活質量，以達健康長壽之目的。
