《雜糧美食》是2011年，由江西科技出版社出版的”家庭美食“系列叢書之一。書中內容來源於民間，無確定作者，由江西科技出版社收集出版。
基本介紹
- 中文名：雜糧美食
- 作 者： 本社
- 出 版 社： 江西科技
- 條 形 碼： 9787539042916
基本信息,內容簡介,圖書目錄,
基本信息
I S B N ： 9787539042916
版時間： 2011-4-1
開 本： 24開
頁 數： 71
定 價： 12 元
內容簡介
雜七雜八綠色食品美，粗茶淡飯雜糧鮮！ 《雜糧美食》是“家庭美食”叢書之一，為你帶來各種雜糧美食的製作方法。每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、製作方法作了具體介紹。科學實用，好懂易學，圖文並茂，一目了然，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參考。 健康的生活離不開美食的調劑，美食的烹飪少不了名廚的指導，讓我們一起享受烹飪的樂趣吧！
圖書目錄
山藥除濕粥
巴國雲豆糕
八寶飯
木瓜粥
蘭花蛋卷湯
芥末拌粉皮
黑豆燜肉
花仁肉丁
麻仁炸香蕉
刺梨冰粥
燕麥八寶粥
布丁
芝麻糊
涼拌豆角豆腐泡
糯米蒸大蝦
