雜炒時蔬

雜炒時蔬是一道美食，主要食材有芹菜，青豆，馬蹄等。

基本介紹

• 中文名：雜炒時蔬
• 主要原料：芹菜
• 是否含防腐劑：否
• 類別：食品

材料

芹菜，青豆，馬蹄，胡蘿蔔，木耳，花生，蔥，姜，色拉油，鹽，糖，雞精，八角

做法

1.準備：1、木耳用溫水泡發2、花生用鹽、八角煮熟備用

2.馬蹄、胡蘿蔔去皮

3.芹菜、青豆、馬蹄、胡蘿蔔、木耳洗淨，切丁

4.芹菜丁用沸水氽一下

5.青豆丁用沸水煮2分鐘

6.炒鍋放油燒熱，下蔥、薑末爆香，放馬蹄、胡蘿蔔、木耳翻炒，再放 芹菜、青豆翻炒，加鹽、糖、雞精調味即可