a、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角；
殺菌槽里的水緩慢有序的流動，保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，使托盤內的不同位置的包裝食品殺菌均勻，杜絕了殺菌死角，同時使產品的保質期更加穩定和長久。
b、高溫短時間滅菌；
本機採用雙罐熱水循環進行殺菌，殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
c、殺菌精度高
本機採用國際先進技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制，溫度精確。
基本介紹
- 中文名：雙鍋並聯式殺菌鍋
- 水流交換方式：均一的水流交換方式
- 特點：高溫短時間滅菌
- 特點：節約能源
雙鍋並聯殺菌鍋特點：
4、節約能源
本機殺菌過程中的工作介質可循環利用，節約了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
5、技術要求
a、本設備按GB150-1998《鋼製壓力容器》進行製造、檢驗、驗收，並接受《壓力容器安全技術監察規程》的監督。b、焊接採用電弧焊，焊接規程按JB/T4709-2000中規定，手弧焊焊條牌號不鏽鋼之間為A102，碳鋼與不鏽鋼之間為A302，碳鋼之間為J426，自動焊採用H0Cr21N10，焊劑HJ260。
c、焊接接頭型式及尺寸除圖中註明外，其餘均按HG20583-1998中規定，角焊縫焊腳尺寸按較薄板的厚度，法蘭的焊接按相關法蘭標準規定。
d、容器上A、B焊接接頭應進行射線檢測，檢測長度不得少於各條焊接接頭長度的20%且不小於250mm，結果符合JB/T47302-2005規定中Ⅲ級為合格。
e、設備製造完畢後，以0.44Mpa的壓力進行水試驗，試驗時應控制水中的氯離子含量不大於25ppm。
本設備是由雙層殺菌釜延伸開發的新型產品，其殺菌效果與雙層殺菌釜相同，產量比其提高1倍。
殺菌用的熱水可在兩殺菌釜間循環使用，用戶可大大降低投資成本。
