雙菜炒紅豆年糕

雙菜炒紅豆年糕是紅豆年糕、榨菜、娃娃菜做成的食物。

基本介紹

• 中文名：雙菜炒紅豆年糕
• 主要食材：紅豆年糕，榨菜，娃娃菜
• 輔料：鹽、雞精
• 工藝：炒制

做法

（1）將榨菜拆開包裝倒入碗中，待用。

（2）將紅豆年糕拆開包裝，取出一些掰開，待用。

（3）將娃娃菜洗淨撈出，放在案板上切開，待用。

（4）隨後，將紅豆年糕下入沸水中焯軟撈出，待用。

（5）燒鍋倒油燒熱，下入娃娃菜翻炒一下。

（6）接著，合入榨菜翻炒翻炒至娃娃菜斷生。

（7）然後，合入紅豆年糕翻炒一下。

（8）最後，加一點點鹽、雞精調味炒勻，即成。