綠豆芽炒紅豆年糕

綠豆芽炒紅豆年糕，是一道美食，主要製作原料有綠豆芽、紅豆年糕等。

基本介紹

• 中文名：綠豆芽炒紅豆年糕
• 主要食材：綠豆芽，紅豆年糕
• 輔料：鹽
• 製作工藝：炒

製作材料

材料：綠豆芽、紅豆年糕、蔥段

調料：鹽、雞精

做法

（1）將紅豆年糕拆開包裝，取出一些掰開，待用。

（2）將綠豆芽去根洗淨，撈出待用。

（3）隨後，將紅豆年糕下入沸水中焯軟撈出，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽翻炒至斷生。

（5）接著，合入紅豆年糕翻炒一下。

（6）然後，加點鹽、雞精，擱入蔥段炒勻，即成。