雙紅南瓜湯

雙紅南瓜湯是一道由南瓜、赤砂糖等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雙紅南瓜湯
• 主要食材：南瓜500克
• 口味：甜味
• 輔料：棗
• 調料：赤砂糖
• 功效：健肺、補中益氣

簡介

菜系及功效：肺調養食譜 補氣食譜 糖尿病食譜

口味：甜味 工藝：煮

原料

主料：南瓜500克

輔料：棗（乾）20克

調料：赤砂糖10克

做法

1、把南瓜法淨去皮，切成塊狀；紅棗去核；

2、紅棗、南瓜、紅糖一起放入盛水煲中，煮至南瓜爛熟即可。

功效和注意

1、此湯菜具有健肺、補中益氣的作用。

2、糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的糖去掉。

單味性能與功效

南瓜性溫，味甘，入肺、脾經，補益肺脾之氣，紅棗性溫，味甘，補脾益氣，暖胃養血，紅糖性平，味甘，益氣養血。