雙筍炒蓮米是一道菜品，製作材料有雙筍、蓮米等。 基本介紹 中文名：雙筍炒蓮米主要食材：雙筍，蓮米輔料：蒜片、骨湯、澱粉調味品：鹽、蚝油、黑胡椒工藝：烹炒 做法炒的時候，把鍋燒6成熱，放入蒜片，再將準備好的材料逐一倒進去翻炒幾下，加點點鹽，加一點骨湯，加一小勺蚝油給這道菜提鮮，起鍋時再灑點黑胡椒，用水澱粉芶芡汁就行了。
