雙椒魷魚仔

基本介紹

• 中文名：雙椒魷魚仔
• 主要食材：魷魚，尖椒，紅椒
• 輔料：姜、蒜
• 調料：醬油

做法：

1、魷魚剝皮去肚，氽水待用

2、姜切絲，蒜剁碎，尖椒、紅椒切段

3、油熱下姜蒜爆香

4、下尖椒和紅椒翻炒，炒至八成熟下魷魚仔，下醬油炒至魷魚肉變白，醬汁收汁出鍋。