雙椒滑雞柳

基本介紹

• 中文名：雙椒滑雞柳
• 主要食材：雞腿，紅椒

用料

材料	用量
雞腿	2朵
紅椒	1顆
尖椒	2顆
芡粉	適量
生抽	適量
鹽	適量
泡椒	可選
花椒	可選

做法

1. 紅椒和尖椒切絲
2. 重口可切少許泡椒丁丁
3. 雞腿剔肉切絲,加入適量油,芡粉,鹽,生抽,醃肉.有特殊癖好的同學可以再加入蛋清,花椒,胡椒粉增加重口感.
5. 起鍋裝盤