雙性電解質

雙性電解質就是既能當酸又能當鹼用的電解質。雙性電解質通常為兩性元素的氧化物的水合物、胺基酸等。它在大於其等電點的pH環境中解離成帶負電荷的陰離子，向電場的正極泳動，在小於其等電點的pH環境中解離成帶正由荷的陽離子，向電場的負極泳動。這種泳動只有在等於其等電點的pH環境中，即蛋白質所帶的淨電荷為零時才能停止。

1.可溶性要好，為了保證等電聚焦過程中PH梯度的形成和蛋白樣品的遷移，載體兩性電解質必須具有很好的溶解性能。2.紫外吸收低，不發螢光。由於製備分離時，檢測蛋白質的方法通常是測量280nm的吸光度，因此要求載體兩性電解質在280nm的吸光度儘可能低。3.在等電點處必需有足夠的緩衝能力，以便能控制pH梯度，而不致被樣品蛋白質或其他兩性物質的緩衝能力改變pH梯度的進程。