雙優

雙優是山葡萄新品種，吉林農業大學從山葡萄種內雜交苗中選出，現在吉林省有較大面積栽培。長圓錐形有副穗。果粒著生緊密，圓形，藍黑色，皮較薄，含酸量2.23%，吉林地區9月上、中旬成熟，為中熟品種。適應性強，抗寒力極強，抗病力中等。是釀製山葡萄類型甜紅葡萄酒的優良品種，也是加工葡萄果汁飲料的優良品種。宜在吉林、黑龍江寒地栽培。

雙優是東亞種群，原產中國。1963年吉林農業大學從“雙慶”營養系中選育而成，1988年審定命名。在東北各地有少量栽培。

基本介紹

• 中文名：雙優
• 果穗平均重：102.6克
• 最大穗重：500克
• 總糖平均含量：11.6%

形態特徵

果穗中等大，長圓錐～圓柱形，穗長16㎝，寬9㎝，穗重110g，最大穗重500g。漿果著生緊，粒小，圓形，紫黑色，無青粒，百粒重90g，皮薄，果粉中，肉軟汁中，味酸甜；含糖量110～130g/L，含酸量20～23g/L，出汁率65%；每果有種子2～3粒，種子小，深赤褐色。

嫩梢綠色，略帶呈紅色，有光澤；1年生成熟枝開黃褐色，具稀疏茸毛。幼葉綠色，有光澤，絨毛少；成齡葉片較大，近圓形，3裂，缺刻淺，鋸齒中等銳，上表面呈小泡狀，下表面略有絨毛，葉柄窪拱形；秋葉暗紅色。完全花。

生長環境

植株生長勢強，芽眼萌發率高。每結果枝平均有花序2～2.8個，副梢結實力中，產量高。抗寒性強，不抗旱，抗病力強但略有霜霉病。宜棚架栽培，以中、短梢為主的混合修剪。吉林省集安地區物候期：4月中旬萌芽，6月初開花，9月上旬成熟。生長日數130～135天，有效積溫2900℃。釀酒品種。

該品種既保持了“雙慶”的兩性花和優質的特點，又兼備穗大、豐產的優點，所釀之酒紫紅色，具濃厚的酒香，醇厚爽口，圓滑細膩，酒質柔和，適口性好，是山葡萄產區極有發展前途的新品種和優良的授粉樹，在吉林省集安市栽培較多。

分布範圍

宜在吉林、黑龍江寒地栽培。

主要價值

是釀製山葡萄類型甜紅葡萄酒的優良品種，也是加工葡萄果汁飲料的優良品種。