陽台農業氣候

植物的生長離不開外界環境條件，同樣農業生產離不開農業氣候，而所謂農業氣候，也就是對農業生產影響較為緊密的各種環境因子總稱。

基本介紹

• 中文名：陽台農業氣候

氣候介紹

一個地區的年平均溫度、日夜溫差、季節性的日照長度、無霜期的長短、年降雨量等構成了該地區的天氣氣候，而針對某些局部特有環境又會因地質、地文、地理、地貌、海拔、植被等不同，構成了該特有環境下的特有氣候，我們叫做小氣候。這些小氣候也與大氣候一樣將直接影響的植物的生長，直接影響到物候期與環境適應性。而陽台農業植物所立地的是陽台與樓頂，這些已是完全人工改造而異於自然的環境，這些環境小氣候我們叫做陽台農業氣候。陽台農業因其所處空間位置及周遭環境的不同，而表現出各種不同的陽台小氣候，現就陽台小氣候作些分析，並針對陽台氣候而形成特有的栽培技術與品種按排，以達到因地制宜科學規劃的目的。

城市陽台與鄉村陽台氣候又有所不同，其中城市空氣污染及熱島效應的影響，使城市陽台溫度高於鄉村陽台、空氣的潔淨度低於鄉村陽台，常招粉塵及廢氣的污染危害。但除了這兩點外，其他因子還是有著許多共同之處處，現就陽台氣候與自然地區氣候進行比較觀察與分析，作為陽台農業發展的氣候依據，然後根據特有的氣候因子配套相對應的技術措施與最適的陽台品種，這對生產來說是非常重要的。

關鍵要點

1、 陽台的熱資源

：陽台及樓頂，兩者之間在熱資源的獲取上是有所區別的，陽台因周遭建築物的影響或者朝向的影響，常會形成了陰生態的陽台與陽生態的陽台，陰生態的陽台是因周圍建築物的遮蔽而使單位面積所獲熱量大大減少，常低於自然的地面環境，所以從光照角度來說，不管在強度及時間上都低於自然環境，這種陰生陽台就最適發展一些對光照要求並不十分嚴格的葉菜類或者其它的陰生植物。而對於座北朝南或者周邊空曠無遮蔽的陽台，我們稱之為陽生態的陽台，適於該生態環境的植物大多以選擇喜陽的瓜果類為主或其它的喜陽植物。

對於樓頂則熱資源基本處於充足豐富狀態，因大多樓頂處於底朝天毫無遮擋物的影響，可直接吸收大量的太陽輻射能，而且混泥土的樓面因失去像自然土壤那樣具有很強的縱向熱傳導調控能力，所以通常升溫快，降溫也快，表現為波動性大，沒有土壤溫度來得穩定。特別是盛夏，樓面的溫度比土壤環境溫度要高8-10度，空氣的溫度也會因強烈的水泥樓面熱輻射而提高3-5度，這對早春升溫早提前萌芽是有促進的，但對盛夏的抗旱抗高溫來說，是極為不利的，特別是土壤栽培的植株，將會受到強大的高溫脅迫，影響植物的生長。可是也同時因樓面具有比土壤或地面植被有更強的熱輻射與熱傳導性，降溫也比地面土壤來得快，所以能形成比平地環境具有更好的晝夜溫差效應。有利於瓜果類植物著色及糖度的積累，所以陽台瓜果具有比平地栽培更好的風味。同樣，冬季樓頂的溫度也比地面要低，也是因熱輻射大及熱擴散傳導快所致，所以秋冬季節樓頂的打霜機率就比平地要高一些，無霜期天數稍有縮短。

2、 陽台的光資源

：因光與熱具有同步效應，所以光資源與熱資源具有許多相似之處，但光除了熱效應外，其它諸如光照時間、光照強度、光質等也將會影響到植物的生長。其中樓頂因周遭空曠無遮蔽物，具有與地面土壤有相同的光資源，但陽台會因建築物的擋光作用而使光照變弱時間變短，這因遮光程度的不同而不同。但從樓頂水泥平面性質來說，光照經水泥樓面反射的光比土壤要強，所以樓頂環境能作用於植物的總體光資源比平面土壤環境又要豐富些。當然有遮光的低層樓頂除外。

充足光資源是植物良好光合作用的基礎，所以樓頂環境從光資源角度來說是充足而豐富的，可適於各種喜陽植物的生長，但喜陰植物也行，可以與高層植物結合，實現生態立體遮陰，以實現喜陽及喜限植物間的和諧共生。而小陽台光資源因陽台的嵌入式結構，與樓排間的相互擋光會使光照時間縮短，直射光減少漫射光增多，同樣也使光質發生變化，如紫外線明顯比樓頂要少，這種光環境更適於葉菜類植物的栽培，當然擋光少的陽台也可栽培一些喜陽的瓜果或花卉，這可因實際情況而定。

3、 陽台的水資源

：對於生長著的植物來說，作用於植物的水有地下部份的根際水、地上部份的影響葉片蒸騰的空氣水、以及在樓面自由漫流的地面雨水，這些水對植物的生長及小氣候的影響都帶來或大或小的影響。地下部份的根際水，因栽培方式的不同而不同，如果盆缽土壤栽培的植物根際因土壤或基質容量的有限性及盆缽表面積效應，使盆土的濕度變化加劇，在高溫季節常會導致乾旱，沒有平地土壤的相對穩定性，需通過每天數次的人工澆水來維持。但如果採用漂浮水培的方式，就不存在根際水的脅迫及澆水管理問題了。而高層樓頂的空氣濕度與自然地表相比，空氣更為乾燥，因地表受大地土壤水蒸發的調節，可以為植物創造一個相對較高的小氣候濕度環境，而且也較為穩定，另外也與樓頂過於通風有關。

對於一些喜陰濕的植物可以通過不同生態位植物的立體布局來實現小氣候環境的最佳化。也可通過人工環境創造技術，如空氣噴霧加濕來得以提高，在盛夏季節樓頂的空氣濕度常低於30-40%以下，對陰濕植物的生長有抑制作用。而地面漫流水卻比平地的地表要豐富充足，這與水泥地面的不吸水不滲漏有關，所以樓頂栽培時要做好排水的設計，或者專門於栽培槽底設計排水溝或孔，最好能設計成雨水收集可重複利用的排水系統。可以用收集的雨水來進行水培或者澆灌植物所用，不過在盛夏樓頂的漫流水對水氣候的降溫增濕調節也是起到一定作用的。

4、 陽台的乾旱氣候

：陽台因由上述三大因子的影響，常導致夏季乾旱氣候的形成，這是影響當前陽台樓頂農業技術推廣的主要限制因子。要解決乾旱氣候的脅迫危害，只得採用勤澆水勤灌溉的方法來實現，如遇高溫天氣，每天至少要進行二次的水份管理，早上日出前與晚上日落後各澆一次，管理較為繁瑣，不適繁忙都市人的運用，這是一直阻礙陽台農業發展的關鍵所在。而水的管理乾旱脅迫的解除，如果採用管道栽培、氣霧栽培、漂浮栽培後，就可輕鬆解決，根系處於水或氣霧中，能為之提供最為充足的水份保障，又無需繁瑣之管理，特適都市人的管理操作。另外，空氣乾旱的解決，也可通過微噴降溫來實現，經空中彌霧既可降溫又可提高空氣濕度，這對陽台植物的正常生長是極為有利的。

5、 陽台的風速影響

：陽台因處於一幢幢樓宇間的狹道，會產生狹道效應而使風速成倍的加快，這也叫杜文里效應，因這種效應的存在，當風颳過城市排樓時，會使風速倍增，可提高至3倍。另外，不規則的樓排或城市的其它建築物，又會使風產生湍流，這些加速的或湍流的風，都將影響到陽台的植物，當然微風是有利於通風促進植物生長的，但如果是加速的狂風就會使陽台植物的枝葉造成機械傷害，特別是湍風，不需多大的風力就可讓枝葉間造成大的摩擦損傷，嚴重的會把柔嫩的枝葉或植株整株颳走或吹成蓑衣葉，或者風后造成病菌的侵染而嚴重影響生長。所以在陽台植物栽培時，風大處以種植矮小抗風的葉菜類為主，緩風處方可栽培植株較大的攀藤類，如絲瓜、西瓜、南瓜等，或者大植株的番茄王之類，但最好也對枝蔓進行網架的固定綁縛。

除了陽台的杜文里效應外，樓頂也同樣會得到加速，一方同是城市樓頂高低不一致性，也難逃杜文里效應的影響，另外，狂風在10-100米高度內，會隨著高度的增高而風速不斷加快，再加上樓頂少有或沒有風障，所以樓頂也是狂風加速後的肆虐區，在設計安排時，可於角落緩風處栽培大植株，風口或風速較大區栽培漂浮之葉菜類，不怕強風危害，而大植株可者攀藤植株則一律搭建牢固的支撐網架，也同樣進行枝蔓之綁縛。風對植物的危害，除了機械傷的危害外，更甚的是風與雨的同步互作，使病害蟲子害暴發，給植物帶來嚴重的災害。另外，狂風對栽培設施的破壞也是很大的，如管道栽培系統的在強風下較易變形或損壞。

6、 陽台的空氣污染

：城市汽車尾氣的排放，人類活動與狂風引起的粉塵，還有工業排出的廢氣等都成為陽台植物的空氣污染源。如粉塵污染，使空氣混濁度提高，空中因大量微顆粒物質的存在，成為水氣的凝結核，致使城市霧罩天氣增多，影響了光照。粉塵的污染使太陽光線受粉塵粒反射率提高，對農業生產影響更大的是，植物的葉片沾污著大量粉塵，使許多葉菜類失去食用價值，所以粉塵多的陽台，可以考慮種些地下收穫類植物或者瓜果類植株，這不會造成可食用部份的直接污染。而廢氣污染嚴重的區，不宜生產可食用的瓜果蔬菜，最好種些觀賞的植物，如花卉及綠化樹種，最好是抗污且能淨化空氣的綠色植物，如何檢測空氣污染情況，可以在陽台種少許苔蘚類植物，它們是大氣污染最好的指示植物。空氣污染除了氣與塵外，燃燒放熱、呼吸放熱都使空氣溫度提高形成城市的熱島效應，常常出現城市區域比周圍溫度要高05-2度，城市就如一個溫熱的島嶼，所以也叫熱島效應。另外，城市地表較堅硬，水又因道路平坦及排水系統的完備使徑流流失量大，蒸發量減少，所以城市大氣濕度通常低。

總之，陽台及樓頂是置身於城市環境下的一個小環境，它的各項環境因子除了地區的氣候環境外，還受城市特有的天氣所影響，而城市特有的天氣又是由於城市污染及人類活動，建築物的布局等綜合因素造成，這也就成為影響與構成了特有陽台及樓頂環境下的小氣候環境。在陽台農業的設計規劃與品種按排中，需充分了解與掌握陽台小氣候對植物生長影響的規律，爾後有針對性地進行栽培模式的選擇及品種的規劃，讓陽台植物生長於相對較適的環境中，這是陽台農業成功栽培較為關鍵的技術之一。