基本介紹
- 書名：陽台菜園——栽培可口蔬菜的70個訣竅
- 作者：[日]藤依里子
- 譯者：李昕昕
- ISBN：978-7-5680-1276-8
- 類別：生活-家居園藝
- 定價：32.00元
- 出版社：華中科技大學出版社
- 出版時間：2016.04
- 裝幀：平裝
- 開本：1/32
內容簡介,作者簡介,簡評,前言,目錄,
內容簡介
即使空間有限，每個人也能快樂地種植蔬菜。作者從裝點陽台環境開始，詳細講解了盆栽培育、果菜類植物培育、葉菜類植物培育和根菜類植物培育的基本知識，並為怎樣預防陽台病蟲害提供了實用的方法。是一本適合初學者的陽台菜園種植書。
作者簡介
藤伊里子
日本綠色植物顧問，監修多種面向初學者的園藝書，通俗易懂的講解使其廣受歡迎。
簡評
1.藤伊里子是日本有名的植物顧問，寫過多本專門面向初學者的園藝書。
2.本書內容詳實，從陽檯布局到各種蔬菜栽培的技巧到怎樣防治蟲害，都有詳盡講述。一本在手，種植無憂。
3.每一章後面都有小專題，有經典案例分析，很有針對性。
前言
在有限的陽台里打造盆栽菜園的獨特魅力，是在庭園、田野里種菜所 不可比擬的。正因為花盆裡條件有限，因而不能百分百地聽之任之，而要 用園藝師的手藝和心靈去打造百分百的魅力菜園。
最近的幾年裡，人們想親近自然、打造自然的心情更加迫切。遠離庭 園、田野的他們，在自己的陽台中搗鼓起來 ，開始摸索並勇敢嘗試“陽台 上的菜園”。除了國家號召的“生態潮流”“綠色潮流”以外，菜園裡培育出 的可口植物也是他們為之不懈努力的動力。
雖然陽台上的菜園可能會遭受一些“生活危機”，比如害蟲遍布、忘記 澆水等。即使如此，自己動手打造的菜園也一定能在我們心中留下特別的 痕跡。
千家萬戶的陽台姿態萬千，所以不能根據使用說明書按部就班地操作。 但是，根據每一個陽台具體操作、加入個人創意和靈感的機會也隨之產生。 筆者用通俗易懂的語言，將畢生所學濃縮成《陽台菜園》一書。希望大家 都能勇敢嘗試，用心去打造出多彩、個性的專屬菜園。
主編 藤依里子
最近的幾年裡，人們想親近自然、打造自然的心情更加迫切。遠離庭 園、田野的他們，在自己的陽台中搗鼓起來 ，開始摸索並勇敢嘗試“陽台 上的菜園”。除了國家號召的“生態潮流”“綠色潮流”以外，菜園裡培育出 的可口植物也是他們為之不懈努力的動力。
雖然陽台上的菜園可能會遭受一些“生活危機”，比如害蟲遍布、忘記 澆水等。即使如此，自己動手打造的菜園也一定能在我們心中留下特別的 痕跡。
千家萬戶的陽台姿態萬千，所以不能根據使用說明書按部就班地操作。 但是，根據每一個陽台具體操作、加入個人創意和靈感的機會也隨之產生。 筆者用通俗易懂的語言，將畢生所學濃縮成《陽台菜園》一書。希望大家 都能勇敢嘗試，用心去打造出多彩、個性的專屬菜園。
主編 藤依里子
目錄
裝點陽台環境大揭秘
1 創造蔬菜生長的環境 …………………………………………………… 2
2 陽台菜園，約法三章 …………………………………………………… 4
3 安全管理工具和藥劑 …………………………………………………… 5
4 掌握管理盆栽的十八般武藝 …………………………………………… 6
5 了解花盆，選擇最美的家 ……………………………………………… 8
6 了解花盆和植物的關係 ……………………………………………… 10
7 留意風力和採光 ……………………………………………………… 12
8 遮光：強光、反光的小幫手 ………………………………………… 14
9 防寒：低溫下的小幫手 ……………………………………………… 15
10 耐燥防風：高層陽台的小幫手 ……………………………………… 16
11 日照較弱時選種喜陰植物 …………………………………………… 17
12 合理澆灌植物 ………………………………………………………… 18
13 外出旅行時，避免植物水分缺失 …………………………………… 20
14 輕鬆上陣 ……………………………………………………………… 21
15 活用牆壁等垂直空間 ………………………………………………… 22
16 遇到成長瓶頸時，泥土袋閃亮登場 ………………………………… 23
17 小物品，大改造 ……………………………………………………… 24
18 水培：打造涼爽菜園 ………………………………………………… 26
19 穿插時尚元素 ………………………………………………………… 28
小專題 巴比倫空中庭園…………………………………………………… 30
20 活用培養土 …………………………………………………………… 32
21 活用改良土 …………………………………………………………… 34
22 活用土壤改良材料 …………………………………………………… 36
23 了解土壤酸鹼度 ……………………………………………………… 37
24 改造土壤再利用 ……………………………………………………… 38
25 了解肥料的不同 ……………………………………………………… 40
26 適量施加基肥、追肥 ………………………………………………… 41
27 對抗害蟲，健康成長 ………………………………………………… 42
28 疾病：早發現，早治療 ……………………………………………… 45
29 了解殺蟲劑的特性 …………………………………………………… 46
30 根據目的選擇殺蟲劑 ………………………………………………… 47
31 使用藥劑，為時未晚 ………………………………………………… 48
32 留意自製肥料和農藥 ………………………………………………… 50
33 減少藥劑使用，從混植做起 ………………………………………… 51
小專題 植物的名稱………………………………………………………… 52
34 了解蔬菜的喜好 ……………………………………………………… 54
35 從培育種子做起 ……………………………………………………… 56
36 從培育苗木做起 ……………………………………………………… 59
37 間苗：防止病蟲害 …………………………………………………… 60
38 移植：避免損傷 ……………………………………………………… 62
39 用固定工具加以引導 ………………………………………………… 64
40 掐尖：促進植物生長 ………………………………………………… 66
41 享受花朵的繽紛色彩 ………………………………………………… 67
42 分株、扦插：枝葉繁茂 ……………………………………………… 68
43 保存種子和球根 ……………………………………………………… 70
44 享受混栽的樂趣 ……………………………………………………… 71
小專題 發芽的適溫和種子的性質………………………………………… 72
果菜類植物培育大揭秘
1 創造蔬菜生長的環境 …………………………………………………… 2
2 陽台菜園，約法三章 …………………………………………………… 4
3 安全管理工具和藥劑 …………………………………………………… 5
4 掌握管理盆栽的十八般武藝 …………………………………………… 6
5 了解花盆，選擇最美的家 ……………………………………………… 8
6 了解花盆和植物的關係 ……………………………………………… 10
7 留意風力和採光 ……………………………………………………… 12
8 遮光：強光、反光的小幫手 ………………………………………… 14
9 防寒：低溫下的小幫手 ……………………………………………… 15
10 耐燥防風：高層陽台的小幫手 ……………………………………… 16
11 日照較弱時選種喜陰植物 …………………………………………… 17
12 合理澆灌植物 ………………………………………………………… 18
13 外出旅行時，避免植物水分缺失 …………………………………… 20
14 輕鬆上陣 ……………………………………………………………… 21
15 活用牆壁等垂直空間 ………………………………………………… 22
16 遇到成長瓶頸時，泥土袋閃亮登場 ………………………………… 23
17 小物品，大改造 ……………………………………………………… 24
18 水培：打造涼爽菜園 ………………………………………………… 26
19 穿插時尚元素 ………………………………………………………… 28
小專題 巴比倫空中庭園…………………………………………………… 30
20 活用培養土 …………………………………………………………… 32
21 活用改良土 …………………………………………………………… 34
22 活用土壤改良材料 …………………………………………………… 36
23 了解土壤酸鹼度 ……………………………………………………… 37
24 改造土壤再利用 ……………………………………………………… 38
25 了解肥料的不同 ……………………………………………………… 40
26 適量施加基肥、追肥 ………………………………………………… 41
27 對抗害蟲，健康成長 ………………………………………………… 42
28 疾病：早發現，早治療 ……………………………………………… 45
29 了解殺蟲劑的特性 …………………………………………………… 46
30 根據目的選擇殺蟲劑 ………………………………………………… 47
31 使用藥劑，為時未晚 ………………………………………………… 48
32 留意自製肥料和農藥 ………………………………………………… 50
33 減少藥劑使用，從混植做起 ………………………………………… 51
小專題 植物的名稱………………………………………………………… 52
34 了解蔬菜的喜好 ……………………………………………………… 54
35 從培育種子做起 ……………………………………………………… 56
36 從培育苗木做起 ……………………………………………………… 59
37 間苗：防止病蟲害 …………………………………………………… 60
38 移植：避免損傷 ……………………………………………………… 62
39 用固定工具加以引導 ………………………………………………… 64
40 掐尖：促進植物生長 ………………………………………………… 66
41 享受花朵的繽紛色彩 ………………………………………………… 67
42 分株、扦插：枝葉繁茂 ……………………………………………… 68
43 保存種子和球根 ……………………………………………………… 70
44 享受混栽的樂趣 ……………………………………………………… 71
小專題 發芽的適溫和種子的性質………………………………………… 72
果菜類植物培育大揭秘
45 西紅柿 : 根據陽台環境選擇品種、培育苗木 ……………………… 74
46 青椒：及時收穫第一批果實，儘可能地延長收穫期 ……………… 76
47 黃瓜：注意管理方可保證口味 ……………………………………… 78
48 苦瓜：早上澆水培育健康苗木 ……………………………………… 79
49 玉米：數株同栽及人工授粉 ………………………………………… 80
50 茄子：選擇結實健康的苗木嫁接培育 ……………………………… 81
51 秋葵：儘可能貼近地面培植 ………………………………………… 82
52 荷蘭豆：可以漸漸嘗試一些稀有品種 ……………………………… 83
53 蠶豆：避免越冬失敗，選擇春種品種 ……………………………… 84
54 花生：用塑膠袋輕鬆培育 …………………………………………… 85
55 草莓：選種後一年盡享採摘樂趣 …………………………………… 86
小專題 生育適溫和蔬菜性質……………………………………………… 88
56 芝麻菜：錯開播種，掌握掐尖、花、芽的時間 …………………… 90
57 萵苣：日照充足的陽台要注意防暑 ………………………………… 92
58 幼葉：研究品種和方法，創造自己的專屬樂趣 …………………… 94
59 菠菜：可以選種能直接食用的菠菜 ………………………………… 96
60 大蔥：根部再生後輕鬆栽培 ………………………………………… 98
61 韭菜：冬季分株，增加產量 ………………………………………… 100
62 長蒴黃麻：細心採摘莖葉，盡享收穫樂趣 ………………………… 101
63 莙薘菜：乾燥培育、葉壯色美 ……………………………………… 102
64 茼蒿：避開盛夏、新土栽培 ………………………………………… 103
65 白菜：把握播種和定植的時機 ……………………………………… 104
66 水菜：預防乾燥、蟲害、嚴寒 ……………………………………… 105
小專題 “禮肥”和“寒肥”………………………………………………… 106
根菜類植物培育大揭秘
67 馬鈴薯：用心培育種薯、悉心打理腋芽 …………………………… 108
68 蘿蔔：細心澆水、施肥、間引 ……………………………………… 110
69 紅蘿蔔：根據品種選擇花盆 ………………………………………… 112
70 胡蘿蔔：使用較深花盆，注意播種方法 …………………………… 114
小專題 傳統蔬菜和地方蔬菜……………………………………………… 116
資料篇
適用於迷你盆栽的野菜、香草一覽表……………………………………… 117
