陽光翠綠粥

陽光翠綠粥是用菠菜、雞蛋、米飯做出來的美食。

基本介紹

• 中文名：陽光翠綠粥
• 菠菜 ： 20克
• 雞蛋 ： 一顆
• 米飯 ： 半碗（約100克）

材料：

菠菜……20克

雞蛋……一顆

米飯……半碗（約100克）

做法：

1.將菠菜洗淨切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。

2.取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。

3.將雞蛋置於水中煮熟。

4.取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。

5.米飯加水熬成稀飯，然後將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。