陳靖余

人物介紹

陳靖余，佳記酒業首席技術專家、國家一級釀酒大師、中國大曲制曲專家、瀘州濃香老窖釀造技藝第21代傳人。

1976—1982年；瀘州麯酒廠二車間釀酒工人、班長、工段長；

1983----1986年；任廠生技科工藝員、制麴車間技術員、助理工程師，85年轉乾；

1987----1989年7月；任制麴車間主任、黨支部書記；

1989年8月----1991年9月；任瀘州老窖生技處處長兼總調度室主任；

1991年10月---1995年4月；任制麴車間主任；93年兼任瀘州老窖對下屬13家分子公司的收編、整合管理工作；

1996年在瀘州老窖股份有限公司工作，任瀘州老窖質量檢測中心主任；

1998---2002年；任瀘州老窖科研所主任、包裝中心工藝室主任；

2003---2008；集團公司總經理助理；分管；生產部、物管部、調度室、包裝中心、釀酒中心、制曲中心、礦泉水中心、肉製品公司；

2008---2009年，集團公司總經理助理，兼任詩仙太白古晟酒業公司執行董事、法人、總經理（重慶市南川區）；

2010年---2015年；集團公司總經理助理；分管第三產業；（肉製品公司、化物品公司、物流公司、印務公司、礦泉水公司）；期間先後兼任詩仙太白孫家釀酒公司、梁平詩韻公司、邛崍酒業公司等三個公司總經理；另外還兼任詩仙太白銷售公司的太晟公司董事，同時還聯繫指導永川、大足、榮昌、隆昌、江津五個銷售市場；

獲得四川廣播電視大學頒發的工程技術人員繼續教育專修班資格證

1980年參加中商部釀酒工藝學習結業；

1984年在無錫輕工業學院發酵工程系發酵短訓獲得結業證書

1988年在四川大學學習發酵工程專業結業；

1990年參加DFWK-BB1型架式大曲發酵微機控制系統及制曲工藝被授予二等獎

1995年陳靖余作品《微機控制架試發方案過程微生物及酶類變化》見《釀酒科技》入選《中國工業文庫》

1997年獲得“工程師”技術顧問資格證書

2010年獲得釀酒師職業技能證書

2015年11月24日接受人民網記者採訪。