陳毅挺，男，1978年出生，理學博士，現為閩江學院化工系副教授，入選福建省高校傑出青年科研人才培育計畫。曾赴南京大學開展訪問學者研究工作。
長期致力於化學感測器的開發與套用研究，取得一系列成果。近年來，以第一作者發表論文20餘篇，其中被SCI收錄11篇（其中影響因子大於3.0的有7篇）、EI收錄1篇，申請專利3項。先後主持國家自然科學基金、省自然科學基金、省教育廳科技項目等多項課題的研究工作，研究論文榮獲第十屆福建省自然科學優秀學術論文三獲獎。在教學方面，堅持教學與科研並重，分別獲得2009年校“教師課堂教學競賽”、2012年校“青年教師課堂教學競賽”一等獎，並於2010年被評為校“師德之星”。
