陳存社,男,1965年12月生,博士,北京工商大學教授,碩士研究生導師。 基本介紹 中文名:陳存社出生日期:1965年12月生性別:男學位:博士 人物經歷,主講課程,研究方向,主要貢獻, 人物經歷1998年從北京化工大學博士後出站。主講課程主講本科生和研究生《食品工藝學》、《食品工業設備》、《食品分離與重組技術》、《計算機在食品工程中的套用》、《生物工程下游技術》等。研究方向主要研究方向:(1)微生物菌種育種保藏和菌劑生產技術。(2)食品的化學改性理論。(3)新型食品分離技術。主要貢獻主持和完成省部級科研項目5項,在研項目:工業微生物資源整理、整合和共享研究,食品快速分析方法研究。發表學術論文40餘篇,EI收錄4篇,參編專著3部,獲得專利1項。