陳壽權(雲南壇辰餐飲管理有限公司總經理)

陳壽權，男，雲南壇辰餐飲管理有限公司總經理，中國烹飪大師名人堂雲南省工作區主任國宴傳承人，中國食文化傳播使者，國家二級裁判員，中式烹調一級技師，師承北京人民大會堂國宴創始人“王聖奎”大師門下。

基本介紹

• 中文名：陳壽權
• 國籍：中國
• 職業：雲南壇辰餐飲管理有限公司總經理 
• 主要成就：雲南省工作區主任國宴傳承人 
  被授予中式烹調一級技師 
  中國名廚委委員 
• 政治面貌：中共黨員 

人物經歷

2012年，在北京參加中國名酒店餐飲研討會。2012年8月被聘為中國老子飲食文化研究會副會長。

2012年6月參加安徽省商務廳、合肥市人民政府、中國飯店協會、第二屆中國餐飲產業大會(展覽會)暨中國第六屆名廚烹飪大賽決賽榮獲“金鼎獎”。

2013年被中國高級烹調師晉級大師賽組委會授予“傑出貢獻獎”與“中國名廚”。

陳壽權

2014年被聘為中國味道技能大獎賽名廚名企電視頒獎盛典暨中國飯店業(第五屆)職業技能養生主題菜品大賽選拔賽監理評審。2014年3月在北京正式拜中國國宴創始人中國烹飪大師王聖奎為師父。

2015年選為雲南受邀代表地區行業參加中國飯店協會名廚委員會換屆大會暨第七屆中國名廚大會北京峰會，在北京人民大會堂被第二屆委員代表大會選舉為“中國飯店協會名廚委委員”。2015年11月被聘為2015中國(囯際)調味品及食品配料博覽會《初道杯》第十屆中華食神爭賽“評審”。

2016年11月被聘為味道淬石、食尚中國烹飪大賽暨全國飲食行業商品採購供銷大會監理評審，2017年11月被聘為中國首屆調味大師邀請賽評審。

2018年6月在北京參加第三屆世界廚師藝術節被授予“鋒火杯2018年度世界中餐廚師藝術家”。2018年11月在北京被中國食文化研究會授予“中國食文化傳播使者”。

中國烹飪大師名人堂技藝傳承大講堂此次活動的主辦方之一，其中包括來自全國的6大區國宴傳承人，並親自授課，共話國宴文化技藝。

陳壽權作為嘉賓於2019年8月22日在雲南昆明世博園中國館，參與中國烹飪大師名人堂技藝傳承大講堂第2期（昆明站）。

2021年當選中國烹飪協會文旅特色美食發展委員會委員。

主要職務

雲南壇辰餐飲管理有限公司總經理

中國烹飪大師名人堂雲南省工作區主任國宴傳承人。