陝西省科學院酶工程研究所

陝西省科學院酶工程研究所是以酶學、酶工程技術研究和中試產品的研發為基礎，提供酶工程、發酵工程技術和工藝，凍乾技術工藝中試平台，面向社會開放、服務的公益性事業科研單位。研究所附設有陝西省酶工程技術中心、中國科學院西安分院酶工程技術開發中心，陝西省釀造發酵產品質量監督檢驗站。 研究所成立於1993年，2002年正式成為獨立事業法人單位，前身是陝西省纖維素酶研究基地。圍繞國家西部特別是陝西地方資源優勢和支柱產業中的焦點、難點，利用酶工程、發酵工程技術和工藝，凍乾技術工藝及其他生物工程技術開展酶製劑在飼料添加劑、農業生產、農產品深加工、石油開採、化工、環保等領域的基礎研究及套用基礎研究開發工作。

歷史沿革

1971年底，西北水土保持生物土壤研究所微生物研究室（後成立“陝西省微生物研究所”）和臨潼食品公司共同成立的“糖化組”，開展中曲發酵飼料研究。
1973年7月，從陝西省科技局申請一萬元，開展“纖維素酶菌劑中間試驗”。1975年更名為臨潼食品公司纖維素酶研究基地。
1984年，陝西省科技廳批准纖維素酶研究基地與食品公司就地分家，後更名為陝西省科學院微生物研究所纖維素酶研究基地。1993年陝西省科學院批准纖維素酶研究基地正式與陝西省微生物所分離，成立“陝西省科學院酶工程研究所”。由國家級突貢專家劉濤研究員任第一任所長。　　2002年陝西省人民政府正式批准成立“陝西省科學院酶工程研究所”。成為隸屬於陝西省科學院的社會公益性事業科研單位。

配套設施

科研隊伍

酶工程研究所現有職工46人，其中中高級職稱人員38人，管理人員8人，固定資產1000多萬元，土地20畝，建築面積7500平方米，水、電、暖、天然氣等基礎設施配套齊全。

硬體設施

研究所在酶工程、發酵工程技術研究設備方面基本配套，包括貝克曼公司的DU640紫外分光光度計，比歐公司的 NLF22全自動19L發酵罐，J2-HS高速連續流離心機，氣相色譜儀、原子吸收儀，原子螢光，全自動冷凍乾燥機，噴霧乾燥塔，超濾和薄膜濃縮機，50、500、5000升發酵罐等設備組成的酶工程、發酵工程中試生產線基本配套。能較全面的承擔酶學、酶工程、發酵工程、凍乾技術工藝的研究和中間試驗。

經濟和社會效益

研究所在纖維素酶套用研究方面取得了重大突破，並廣泛套用於石油壓裂液、飼料、紡織品和酶洗等行業，取得了數以億計的經濟效益。研究所獲得國家發明獎和部、省部級大獎及專利二十幾項，現在同國內外數十家教學、科研、公司、企業有協作、攻關、講學、代培科技人員和國際學術交流活動。　研究所位於西安市臨潼區，地處兵馬俑、華清池旅遊勝地，有著優越的地理位置和獨特的氣候環境。熱烈歡迎國內外的專家、學者和企業界朋友能攜手並進，共同進行技術研發或創辦高新技術企業。