陝西省烘焙行業協會成立於2004年2月，是由省內從事烘焙行業的企業、原材料供應商、大專院校、科研院所及相關技術人員自願結成的；陝西烘焙行業協會在省政府掛牌成立，是陝西烘焙行業專業的協調服務機構。
基本介紹
- 中文名：陝西省烘焙行業協會
- 外文名：Association of Shananxi Bakery Industry
- 簡稱：陝烘協，陝西烘焙行業協會
- 登記單位：陝西省政府
- 屬性：行業協會
- 理事長：西安米旗食品有限公司總裁馮岩
- 副理事長：陝西紅星食品集團總經理陳康勞
- 秘書長：西安食品工程技工學校校長趙吉軍
協會職責,協會活動,
協會職責
1.對整個烘焙行業的情況做調查、蒐集和整理，研究行業發展方向和目標，為政府部門制定政策提供建議；
2.維護會員單位的合法權益，並向政府有關部門反映行業的意見和要求；
3.協助政府疏通行業內外的各種關係，防止不正當競爭；
4.會同有關部門審定和推薦烘焙行業的優秀論著、重要發明創造、專利和重大科技成果；
5.協助政府部門組織起草、修訂和審查本行業的地方標準和企業標準等。
協會活動
第二屆西安烘焙展
2015年11月19-21日，陝西省烘焙行業協會和西安飯店協會,西安飯店與餐飲行業協會，海名國際會展集團聯合主辦第二屆西安烘焙展。
第三屆西安烘焙展
2016年11月11-13日，陝西省烘焙行業協會和中國飯店協會、陝西省烘焙行業協會、西安飯店與餐飲行業協會、海名國際會展集團、絲綢城市飯店餐飲業聯合主辦第三屆西安烘焙展，匯集國內外300餘家展商展示最新產品，同期舉辦多場活動，為西北市場的烘焙、餐飲行業奉獻年度盛宴。
第四屆西安烘焙展
2017年10月13—15日，陝西省烘焙行業協會和中國飯店協會、中國國際貿易促進聯合會、陝西省烘焙行業協會、西安飯店與餐飲行業協會、海名國際會展集團聯合主辦第四屆西安烘焙展。
第五屆西安烘焙展
2018年10月26-28日，陝西省烘焙行業協會和其他單位合作舉辦2018年第五屆西安烘展覽會，舉行月餅總結大會、餅房專委會專項會議、秦餅文化推薦會等活動。
《秦人秦餅》公開發行儀式
2019年11月16日陝西省烘焙行業協會第三屆一次會員代表大會對改革開放40年來為烘焙行業做出貢獻者進行了表彰，並分別頒發了陝西省烘焙行業終身榮譽獎、特別貢獻獎和金牌服務獎。舉行了由協會文化專業委員會主任宿育海編著的新書《秦人秦餅》公開發行儀式。
陝西省第十五屆烘焙技術大賽
2020年6月29日，陝西省烘焙行業協會和多部門聯合主辦2020年全國行業職業技能競賽陝西第十五屆烘焙技術大賽暨未央區第五屆職工烘焙技能大賽，共有來自陝西全省的185位選手和企業單位參賽。
