附子鹿筋豬腰湯

附子鹿筋豬腰湯是一道以豬腰、附片為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：附子鹿筋豬腰湯
• 主要食材：鹿筋，豬腰
• 菜系及功能：補腎食譜
• 輔料：附片、生薑

製作原料

鹿筋100、豬腰1個、附片30克，生薑1片

製作步驟

(1)將熟附片、生薑洗淨；鹿筋洗淨浸軟切短度；豬腰切開去脂膜，洗淨切片。

(2)把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2～3小時，加鹽調味即可。隨量飲湯食肉。

菜品功效

溫補腎陽，散寒祛濕。適用於腎病陽虛衰，寒濕內蘊者。症見面色晦滯，畏寒怕冷，下肢欠溫，尿少或清長，大便溏薄或腹瀉，口淡不渴，及腎功能減退等。