阿里叔叔，全名台味阿里叔叔，是一家技術源自台灣的明星人氣蛋糕品牌店，主要經營甜點與蛋糕。阿里叔叔蛋糕由五星級烘焙團隊製作，引進國外先進的生產管理技術，聘請技藝純熟的食品調理大師，精選自澳洲紐西蘭上等原料，細細精緻成各項美食，保證了正宗的品牌口味，製造出“現做、現烤、現賣”的起司蛋糕，感受傳遞在空氣里的帶著蛋糕新生命溫度的鮮活氣息，感動您的視覺、味覺、嗅覺。阿里叔叔之所以受亞洲消費者的歡迎，在於起司蛋糕現烤現做，凹蛋糕秉承雙層口感，綿密蛋糕與濃香爆漿雙重享受。
基本介紹
品牌簡介,阿里叔叔起司蛋糕,阿里叔叔凹蛋糕,製作工藝,產品研發,
品牌簡介
阿里叔叔，全名台味阿里叔叔，是一家技術源自台灣的明星人氣蛋糕品牌店，主要經營甜點與蛋糕。阿里叔叔旗下主要有阿里叔叔起司蛋糕和阿里叔叔凹蛋糕兩種產品。
阿里叔叔起司蛋糕
阿里叔叔起司蛋糕由五星級烘焙團隊製作，引進國外先進的生產管理技術，聘請技藝純熟的食品調理大師，精選澳洲進口起司、雞蛋，進口黃油，進口蜂蜜、麵粉，現場細細製作烘焙而成，有著柔軟的上層，混合了特殊的來自澳洲的起司以及其他的配料。結構上較一般蛋糕紮實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，含有豐富的芝士，口感細膩濃郁，能讓您品味到極致的誘惑，感受不一樣的甜蜜幸福。
阿里叔叔起司蛋糕，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤，類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點，但本身又不若兩者來得綿軟。
阿里叔叔凹蛋糕
凹蛋糕，是一種源自日本的蛋糕，因在《康熙來了》當中的推薦而受到熱捧。
阿里叔叔凹蛋糕，精選澳洲進口朱古力，再加雞蛋、麵粉、細砂糖由五星級烘焙團隊製作，引進國外先進的生產管理技術，聘請技藝純熟的食品調理大師，現場細細製作烘焙而成。內部有熔岩，口感綿密，細膩，外型像火山口，一刀切開，蛋糕里的漿汁就像瀑布流個不停，而輕輕一推，蛋糕又變得像布丁一樣。阿里叔叔的凹蛋糕經過品鑑，熱時入口即化，綿延柔密，回味不絕。冷時，奶香四溢，恢復蛋糕原本的Q彈本色，喚醒“味覺” ，吃起來非常美味，蛋糕香氣也比較濃厚，奶香四溢，讓人讚不絕口。
製作工藝
阿里叔叔蛋糕，旨在喚起人們對新鮮、天然、健康等高品質的追求並符合中國人的口味，儘量採用低糖、新鮮天然、無添加劑的原料，最大的保留天然口感的純正。
產品研發
阿里叔叔非常注重產品研發，一直倡導並致力於低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。阿里叔叔的起司蛋糕和凹蛋糕在同業和消費者中享譽甚高， 引進國外先進的生產管理技術，聘請技藝純熟的食品調理大師，精選自澳洲紐西蘭上等原料，細細精緻成各項美食。
