阿膠燉藥膳雞湯

基本介紹

• 中文名：阿膠燉藥膳雞湯
• 主要食材：土雞，阿膠 黃酒
• 分類：燉

用料

材料	用量
土雞	半隻
阿膠 黃酒	適量
杜仲 黃精	適量
黃芪 黨參	適量
枸杞 無花果	適量
玉竹	適量
生薑	三片

做法

1. 雞切大塊 洗淨 所有材料洗淨（阿膠黃酒除外），砂鍋注入水 把所有材料放進去，煮開後小火燉一個小時，藥膳的清甜，不需要加鹽調味
2. 我用的阿膠粉 一勺 黃酒30毫升