阿拉棒-意式硬面棒是一道由低筋粉、糖粉、雞蛋、黃油等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：阿拉棒-意式硬面棒
- 主要食材：低筋粉，糖粉，雞蛋，黃油
- 難度：普通
- 輔料：雞蛋液
製作方法,小貼士,
製作方法
1.將黃油軟化，與雞蛋和砂糖一起打散，不用打發。再倒入麵粉，揉成光滑麵團。包上保鮮膜鬆弛半小時 |  |
2.將麵團桿成0.5cm厚的餅，切成條，擰成螺旋狀。直接鋪在烤盤上，表面刷上一層蛋液。烤箱預熱180°c，中層烤30分鐘。 |
小貼士
1.糖粉不要用細砂糖代替，否則麵條不易成型。只有細砂糖的話用攪拌機打成粉即可
