阿拉棒餅乾

以低筋麵粉為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：阿拉棒餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：低筋麵粉，雞蛋液

用料

材料	用量
低筋麵粉	130g
雞蛋液	50g
糖粉	30g
黃油	10g

做法

1. 雞蛋液50g
2. 加入j30g糖粉混合
3. 130g低筋麵粉混合，有條件得用篩子篩
4. 用手揉麵團混合至如圖光滑麵團「手和盆都是乾淨得」
5. 擀成麵餅 大約0.5厘米厚，用刀切成如圖正方形
6. 切成1.2厘米寬如圖
7. 旋轉，不要旋轉太多圈容易斷，烤箱180度，15分鐘。烤箱這種事情真的只能是一個參考，自家烤箱性質不同