法規頒布,法規內容,
法規頒布
關於《食品添加劑使用衛生標準》實施有關事宜的公告
食品藥品
衛生部公告14號
衛生部
2008-5-29
法規內容
《食品添加劑使用衛生標準》（gb2760-2007，以下簡稱《標準》）將於2008年6月1日起正式施行。為做好《標準》實施工作，現就有關事宜公告如下：
一、食品企業應按照《標準》和2007年以後我部食品添加劑公告的要求使用食品添加劑，我部將及時公告食品添加劑新品種和擴大使用範圍及使用量的食品添加劑名單。
二、食品企業現有食品標籤標示的食品添加劑與《標準》和衛生部公告不符的，食品標籤限使用至2008年12月31日，其包裝食品可以銷售至保質期結束。
三、《標準》實施以後，食品營養強化劑的使用仍按照《食品營養強化劑使用衛生標準》（gb14880-1994）、歷年衛生部公告中關於食品營養強化劑的使用規定以及《食品添加劑使用衛生標準》（gb2760-1996）附錄b中的食品營養強化劑規定執行。
四、香精香料中使用的食品添加劑應參照《食用香精標準》（qb/t1505－2007）執行。
五、關於《標準》中的個別文字編輯錯誤，參照勘誤表（見附屬檔案）予以修正。
特此公告
附屬檔案:《食品添加劑使用衛生標準》（gb2760-2007）勘誤表
頁碼
附表
原文
改為
7
a．1
不飽和脂肪酸單甘脂
不飽和脂肪酸單甘酯
9
a.1
單，雙，三甘油脂肪酸酯(油酸，亞油酸，檸檬酸，亞麻酸，棕櫚酸，山嵛酸，硬脂酸)
單，雙，三甘油脂肪酸酯(油酸，亞油酸，檸檬酸，亞麻酸，棕櫚酸，山嵛酸，硬脂酸，月桂酸)
13
a.1
二甲基二碳酸鹽
二甲基二碳酸鹽（又名維果靈）
20
a．1
海藻酸丙二醇脂
海藻酸丙二醇酯
25
a．1
sodiumcyclamate,calciumcycalmate
sodiumcyclamate,calciumcyclamate
34
a.1
聚甘油脂肪酸酯（聚甘油單硬脂酸酯，聚甘油單油酸酯）
聚甘油脂肪酸酯
cns:10.022
38
a.1
抗壞血酸（又名維生素c）的使用規定
刪除
39
a.1
cocaohuskpigment
cocoahuskpigment
52
a．1
那他黴素
納他黴素
65
a．1
雙乙醯酒石酸單雙甘油脂datae
雙乙醯酒石酸單雙甘油酯datem
81
a.1
異抗壞血酸及其鈉鹽的使用規定
刪除
181
a.3(續)
雙乙醯酒石酸單雙甘油酯（471e）
雙乙醯酒石酸單雙甘油酯（472e）
180
a.3(續)
單，雙，三甘油脂(油酸，亞油酸，檸檬酸，亞麻酸，棕櫚酸，山嵛酸，硬脂酸，月桂酸)
單，雙，三甘油脂肪酸酯(油酸，亞油酸，檸檬酸，亞麻酸，棕櫚酸，山嵛酸，硬脂酸，月桂酸).
106
a．2
醃製的蔬菜
醃漬的蔬菜
229
c.1
氯化胺
氯化銨
234
c.2
脆壁克魯維酶母
脆壁克魯維酵母
238
d.1
苯鉀酸鈉
苯甲酸鈉
備註：對於表a.1中內容的修改，表a.2中對應內容也做相應的修改。
