關中民諺是一種流傳於關中的民諺,於2016年1月入選第五批非物質文化遺產名錄。 關中民諺是一種流傳於關中的民諺,“關中婦女有三愛,棉花攪團苜蓿菜”,“頭鍋餃子二鍋面,油潑辣子饃蘸蒜”說的都是關中人最愛吃的美食。“一情二簧三秦腔,細膩不過碗碗腔”,“解饞過癮看桄桄,幽雅文靜聽二簧”、“吃麵要吃biangbiang子,聽戲要聽桄桄子”、“一碗麵條一折戲,看了秦腔去種地”……可見從古至今,關中人最愛吃的還是麵食,最愛聽的還是秦腔……關中民諺於2016年1月入選第五批非物質文化遺產名錄。